طريقة عمل مجدرة العدس الفلسطينية

خطوات التحضير

1. 1

   يتم سلق العدس بعد غسله علي نار هادئه الحراره لمده 20 دقيقه .

2. 2

   و من ثم يتم غسل الارز و اضافته الي العدس .

3. 3

   و يضاف ٢ كوب ماء و الفلفل الاسود و الملح و الكمون الي العدس و الارز .

4. 4

   ثم يتم تجهيز مقلاه و يو ضع بها قليل من الزيت ثم يضاف اليها البصل و يترك حتي يتحمر جيدا .

5. 5

   ثم يضاف البصل المحمر الي مجدرة العدس و تقلب جيدا .

6. 6

   و تقدم مجدرة العدس الفلسطينية .