معمول بالعجوة والمكسرات وماء الزهر
المقادير
- كوب سمنة
- 2 كوب دقيق
- كوب سيمولينا (ناعم)
- 0.25 كوب سكر بودرة
- 0.5 كوب لبن
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- ملعقة ماء زهر
- 0.5 كيلو عجوة
- 0.25 كيلو فستدق (مجروش)
- سكر بودرة
خطوات التحضير
-
1
اخلطى الدقيق والسمنه والسيمولينا ثم ضعى ماء الزهر والبكينج بودر
-
2
ورشه الملح واللبن والفانيليا واعجنيهم
-
3
ضعى الفستدق والعجوة وماء الزهر واخلطيهم جيدا
-
4
نضع جزء من العجينة فى الصينية وعليها جزء من الحشو ثم جزء من العجينة
-
5
واضغطى عليها حتى تتماسك العجينة ببعضها وتدخل الفرن لمده 30 دقيقة