معجنات بالخضروات

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    احضري ايناء ثم ضعي به اللبن وزيت الزيتون ثم ضيفي الخميرة ولبن البودرة وملعقة العسل

  • 2

    ضيفي الثوم البودرة وقلبيهم جيدا واتركيها لتتخمر وبعد ان تتخمر ضيفي البيضة

  • 3

    ثم ضيفي الدقيق واعجنيهم جيدا

  • 4

    طريقة تحضير الحشوة الأولىاحضري طاسة ثم ضعي بها ملعقتين من الزيت ثم ضيفي الباذنجان

  • 5

    طريقة تحضير الحشوة الأولى

  • 6

    شوحيه جيدا وتبليه بالملح والفلفل ،ثوم بودرة

  • 7

    ثم ضيفي الطماطم المجففة ،الزعتر ثم ضيفي الصلصة

  • 8

    ثم ضعيهم على العجين ثم ضعي فوقها الجبنة المبشورة حسب الرغبة

  • 9

    طريقة تحضير الحشوة الثانية ضعي اللحم في ايناء ثم ضيفي عليها البصلة المبشورة

  • 10

    طريقة تحضير الحشوة الثانية

  • 11

    ثم ضيفي صوص الباربيكيو وتبلي بالملح والفلفل ثم ضعي شرائح البصل الاخضر ،الفلفل الالوان وقلبيهم جيدا ثم ضعيها على العجين

  • 12

    ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 190 او 200 لمدة 20 دقيقة وقدميها ساخنة