طريقة عمل مايونيز سوري​

مايونيز سوري​

المقادير

• 0.75 كوب ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة ملح ليمون
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 1 كوب ماء
• 1 كوب لبن
• 0.5 كوب زيت
• 1 كوب نشا
• 1 كوب لبن
• 1 كوب ماء

خطوات التحضير

• 1

  يخلط النشا واللبن والماء في إناء على النار

• 2

  يقلب الخليط حتى الغليان ويغلظ القوام

• 3

  يقلب الخليط ليبرد

• 4

  يضرب في الخلاط الثوم وملح الليمون والخل و الماء واللبن والزيت

• 5

  يضاف خليط الثوم لخليط النشا ويقلب كل الخليط

• 6

  يقدم المايونيز السوري مع الشاروما