مايونيز البطاطا بدون بيض ، صلصة سميكة وبديلة عن صلصة المايونيز، باستخدام البطاطا والحليب واللبن والطحينة والثوم والزبدة، ويمكنك إضافة أي خضار للوصفة، ولكن بعد أن تُصبح طرية بالسلق .
المقادير
- 0.5 كوب حليب
- 4 حبة بطاطا
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- الملح (حسب الذوق)
- 4 ملعقة كبيرة من اللبن
- 4 ملعقة كبيرة من الطحينة
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 0.25 كوب فص ثوم شرائح (طازج)
خطوات التحضير
-
1
نسلق البطاطا، ونقشرها، ونضعها في وعاء مناسب
-
2
ونضغطها بشوكة الطعام كي تُصبح هريساً
-
3
نضع الهريس بخلاط الطعام ونضيف الحليب والزبدة
-
4
نضيف اللبن والطحينة والثوم والملح حسب الرغبة
-
5
ونخفق حتى تُصبح متماسكة ومندمجة جيداً
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع مايونيز البطاطس بدون بيض. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك لمايونيز البطاطس الجاهز، لذا لا تتردد في مشاركتها في التعليقات أيضًا.