اليلنجي
المقادير
- ورق عنب
- 1 حزمة بقدونس
- 2 كوب أرز
- 2 بصل
- 1 ملعقة كبيرة نعناع
- 0.5 حزمة نعناع
- 4 طماطم
- زيت ذرة
- 0.25 كوب عصير ليمون
- فلفل (حار)
- زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
تخلط جميع المكونات معا
-
2
تحشى وحدات ورق العنب
-
3
يرص في حلة على النار
-
4
يسوى في القليل من الماء مع عصير الليمون والزيت، الفلفل الحار والملح والفلفل
-
5
يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
لا توجد تعليقات بعد.