طريقة عمل التتر برك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط مكونات العجينة معاً لتصبح متماسكة

2. 2

   نقلي البصل في الزيت ليذبل ثم نضيف اللحم والبهارات ونتركها لتنضج

3. 3

   نبدأ برق العجين ثم تقطيعها دوائر صغيرة

4. 4

   نحشي كل دائرة ثم نغلقها لتصبح نصف دائرة (في هذه الخطوة يمكنكِ تفريزها إن احتجتِ)

5. 5

   نسلق التتر برك في ماء مغلي مدة 5 دقائق

6. 6

   نصفيهم من الماء ونضعهم في مقلاة مع قليل من الزيت ونقليهم قليلاً ليأخذوا لون وتمسك القوام

7. 7

   نخلط اللبن مع الثوم والملح على البارد

8. 8

   نصب اللبن في وعاء التقديم

9. 9

   نصف حبات التتر برك فوق اللبن

10. 10

    نقلي بعض اللوز او الصنوبر بقليل من الزيت ثم نصبهم على الوجه

11. 11

    نزين الطبق بالبقدونس ثم نقدم الوصفة

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل شيشبرك أردني

شيشبرك أردني وصفة لذيذة ومشهورة وسهلة التحضير وهي من أكلات اللبن المفضلة للجميع فهي عبارة عجين محشو باللحم والبصل ومن ثم مطبوخة بلبن الجميد .