طريقة عمل التشيز كيك بالتوفي بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير التشيز كيك بالتوفي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بمزج مكونات البسكويت كلها في طبق عميق، ثم قومي بتوزيع الخليط على قوالب الكب كيك الصغيرة بمقدار ملعقة لكل قالب .

  • 2

    قومي بخفق مكونات الجبن في طبق عميق بإستخدام مضرب شبك يدوي ثم قومي بتوزيع الجبن على قوالب الكب كيك بمقدار ملعقة لكل قالب  .

  • 3

    ضعي القوالب في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم إخرجيها لتبرد  .

  • 4

    أثناء ذلك قومي بوضع الماء والسكر في إناء على النار لتحضير التوفي ثم قومي بالتقليب حتى يصبح لون السكر أقرب إلى الذهبي ثم قومي بإضافة الكريمة بالتدريج حتى يتجانس الكراميل يمكنك أن تضيفي ذرة من الفانيليا إليه ليكتسب مذاقًا ورائحة رائعة ثم إرفعيه من على النار و إنتظري حتى يبرد  .

  • 5

    قومي بوضع التوفي على التشيز كيك بمقدار ملعقة ويمكنك أن تضيفي البندق إلى التشيز كيك قبل وضع الكراميل ليعطي طعماً رائعاً  .