طريقة عمل التشوروز من إسبانيا

التشوروز من إسبانيا

المقادير

• 3 كوب ماء (مغلي)
• 2 كوب دقيق
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 بيض
• 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
• زيت زيتون
• سكر

خطوات التحضير

• 1

  يخلط الدقيق مع البيكنج باودر، الملح، والقرفة

• 2

  يوضع الماء على النار حتى يصل لمرحلة الغليان، ثم يضاف الدقيق

• 3

  يمزج مقدار الدقيق مع البيض في العجان

• 4

  يوضع العجين في كيس حلواني وتشكل بشكل حلزوني

• 5

  توضع في الفريزر حتى تتماسك

• 6

  تقلى التشوروز في زيت غزير ساخن، وتزين بالسكر والقرفة وتقدم