الطحينة بالثوم تغميسة مغذية ورائعة مشهورة في بعض البلاد العربية، كسورية ولبنان، طبق جانبي بسيط ولذيذ يتكون من الطحينة، الثوم، الماء، عصير الليمون والملح.
المقادير
- 8 ملعقة كبيرة من الطحينة
- 4 فص ثوم، (مفروم)
- 0.5 كوب من الماء
- عصير ليمونة
- ملح للنكهة
خطوات التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الطحينة، الثوم، الملح والماء، واخلطيهم.
-
2
أضيفي عصير الليمون واخلطيهم مع صوص الطحينة
-
3
قدمي صوص الطحينة والثوم مع قطع لحم الخروف، الخضار المحمصة وغيرها.
-
4
يمكنكم اضافة البقدونس لنكهة ألذ