طريقة عمل الشلولو الصعيدي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشلولو الصعيدي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب ملوخية مجففة (ناشفة)
- 0.5 لتراً شوربة دجاج
- 1 حبة صغيرة بصل خشن (مفروم)
- 1 حبة متوسطة طماطم صغير (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم (ملعقة طعام)
- عصير ليمونة
- ملح
- كمون (مطحون)
- فلفل أسود (مطحون)
مل وصفة مشابهة: طريقة عاللحمة بالبصل الصعيدية
- 0.5 يمكن استبدال كمية الشوربة بالماء.
- يمكن إضافة الكزبرة المجففة أو الشطة . (حسب الذوق)
- تحتوي الملوخية على فيتامين الذي يساعد على تقوية الجهاز المناعي. (أ)
- تساعد الملوخية في زيادة الرغبة الجنسية فضلاً عن إزالة التوتر والإجهاد.
- 0.5 كوب يحتوي كل من الشلولو على 110 سعر حراري. (100 جرام)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير وعلى نار متوسطة، نضع الشوربة والبصل والطماطم والثوم، ونقلبها جيداً.
-
2
نتبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود والكمون، ونتركها حتى تغلي.
-
3
نضيف الملوخية المجففة بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تتجانس مع الشوربة وتثقل ثم تغلي.
-
4
نرفع الشلولو من على النار، ونضيف إليها عصير الليمون.
-
5
نوزع الشلولو في الأطباق، ونقدمها ساخنة مع الأرز بالشعيرية.
إذن إليكم الأمر - طريقة عمل طريقة عمل الكلولو السعيدي. نأمل أن تكون قد وجدت هذا المنشور مفيدًا وأن لديك الآن فهمًا أفضل لكيفية عمل هذه الطريقة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!