طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة بالفرن

السبانخ باللحمة المفرومة بالفرن ، نستخدم في هذا الطبق الخبز التركي متعدد الاستعمالات، وهو يتميز بطعمه الرائع مع السبانخ واللحم ، يتم اعداد هذ الطبق على شكل بيتزا أو فطيرة سميكة غنية بالطاقة المعادن .

المقادير

• 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1 بصلة (مقطع)
• 1 فص ثوم
• 250 جم لحم خروف (مفروم)
• 2 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
• 2 ملعقة صغيرة كزبرة
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة بهار البابريكا
• 0.5 باقة سبانخ
• 2 ملعقة صغيرة صنوبر (محمص)
• 1 رغيف خبز تركي طويل
• 1 كوب جبنة موزاريلا (مبشور)
• 2 قطعة من الطماطم
• 0.5 بصلة حمراء (مفروم ناعم)
• 0.25 كوب أوراق نعنع (طازج)
• لبن رائب طبيعي
• عصير الليمون

خطوات التحضير

• 1

  نحمّي الفرن لدرجة حرارة 200ْ . نضع الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ونضيف البصل والثوم ونحرك لمدة 5 دقائق . نضيف اللحم ونحرك لـ 3 دقائق، ثم نضيف الكمون والكزبرة والقرفة والبابريكا ونحرك لدقيقة . نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة .

• 2

  نضيف السبانخ والصنوبر للحم ونحرك، ثم نضع الخبز في صينية الخَبْز ونضع الخليط بالتساوي فوقه مع جبنة الموزاريلا، ونتركه في الفرن لمدة 15 دقيقة .

• 3

  في الوقت نفسه، نحرك الطماطم والبصل والنعنع في وعاء صغير . نقطّع البيتزا ونضع خليط الطماطم مع اللبن وعصير الليمون .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالسبانخ باللحم المفروم في الفرن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!