لسان عصفور بالذرة

المقادير

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 3 فص ثوم مفروم
  • نصف كيلو ذرة مسلوقة
  • طماطم شيري
  • نصف كيلو لسان عصفور محمر
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ربع كوب ريحان مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
  • ملح وفلفل
  • جبنة فيتا
  • زيتون أسود حلقات
  • ريحان

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح الثوم فى الزيت ويضاف الريحان ثم الماء

  • 2

    ويضاف لسان العصفور المحمر والذرة والطماطم والزيتون ويقلب جيدا ثم

  • 3

    الدريسنج:يخلط الثوم المفروم مع الزيت والخل والملح والزيتون والريحان

  • 4

    الدريسنج:

  • 5

    يضاف الصوص إلى خليط لسان العصفور

  • 6

    تضاف الجبنة على الوجه والريحان للتزيين