طريقة عمل الوافل بصوص الكراميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?  قومى بخلط المواد الجافة كالطحين والبايكنج باودر والسكر والملح  .

2. 2

   قومى بخلط المواد السائلة كصفار البيض والحليب والزيت فى وعاء آخر ثم إسكبيهم على خليط المواد الجافة و قلبى المكونات جيداً حتى تختفى المواد الجافة تماماً و تتجانس المكونات .

3. 3

   إخفقى زلال البيض إلى أن يكوّن رغوة ثم أضيفيه إلى العجين و قلبى .

4. 4

   إسكبى القليل من العجين على مقلاة الوافل حتى ينضج و كررى العملية مع باقى الخليط حتى يصبح لون الوافل ذهبى .

5. 5

   بإستعمال عود خشبي إقلبي أقراص الوافل على الجهة الثانية و إنتظري لعدة دقائق إلى أن ينضج القاع أيضاً .