طريقة عمل النيفة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير النيفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أسلقى النيفا 3/ 4 تسوية مع الجزر والبصل والكرفس المقطعين الحبهان وورق اللورا وفصين ثوم والخل والملح والفلفل الأسود

  • 2

    شوحى البصل والثوم مع زيت الزيتون

  • 3

    شوحى النيفة مع البصل والثوم على النار ثم ادخليها الفرن

  • 4

    اخلطي الكركم والزبادى وعصير الليمون وزيت الزيتون وضيفيهم على وجه النيفة

  • 5

    اتركيها في الفرن لتكتمل النضج ثم قدميها