طريقة عمل المشمشية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يذوب قمر الدين فى الماء ثم نضع السكر  ثم نضع النشا  مع التقليب  ثم ترفع على النار

2. 2

   وبعد رفعها على النار نراعى التقليب المستمر حتى تنضج اى يكون قوامها غليظ مثل المهلبية ثم ترفع من على النار.

3. 3

   وتصب فى اطباق التقديم ويوضع على الوجه المكسرات المفضلة جوز الهند والزبيب والسودانى والبندق ويمكن الاكتفاء بجوز الهند والزبيب او السودانى حتى تبرد .

أسئلة شائعة عن الوصفة