طريقة عمل المناقيش بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المناقيش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 5 كوب دقيق
- 0.75 كوب زيت
- 2 ملعقة صغيرة خميرة
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 5 ملعقة صغيرة لبن بودرة
- 2 كوب ماء دافىء
- 3 ملعقة كبيرة زعتر جاف
- 3 ملعقة صغيرة حبة البركة
- 4 ملعقة صغيرة جبنة بيضاء نابلسية
- 4 ملعقة صغيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
نقوم بخلط المكونات الجافة مع بعضها ثم نضيف المكونات السائلة ونتركها تتخمر ويتضاعف حجمها .
-
2
نخلط الزعتر مع زيت الزيتون ، ونخلط الجبن البيضاء مع حبة البركة .
-
3
بعد ان تتخمر العجين نفردها بالنشابة ونقطعها دوائر متوسطة الحجم ونجعل للعجينة اطراف بسيطة حتى تحافظ على الحشوة .
-
4
نحشى العجين بالحشوات سواء الزعتر او الجبن وتدخل الفرن حتى تنضج .
هذا هو دليلنا حول كيفية صنع المناقيش. نأمل أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستجرب هذا الطبق اللذيذ. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا.