الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل المجمرة

طريقة عمل المجمرة

Name: طريقة عمل المجمرة
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: كوب دقيق; ثلاثة أرباع كوب لبن; حبة البركة; ملعقة صغيرة شطة; 1 و نصف ملعقة كبيرة خميرة; زيت; 2 ملعقة صغيرة ملح; ملعقة كبيرة سكر; ماء دافئ; زبدة سايحة; لحمة مفرومة; بقدونس; كزبرة; بصل; بيض; فلفل الوان; خل بلسميك

منذ 6 أيام 356 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

المجمرة

المقادير

كوب دقيق
0.75 كوب لبن
حبة البركة
ملعقة صغيرة شطة
0.5 ملعقة كبيرة 1 و خميرة
زيت
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ماء دافئ
زبدة سايحة
لحمة (مفروم)
بقدونس
كزبرة
بصل
بيض
فلفل الوان
خل بلسميك

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
اخلطي الدقيق والملح والسكر والشطة
2
ضيفي الزبدة السايحة و اللبن و الخميرة و الماء الدافي و اخلطيهم حتي تتماسك
3
ضعي في طاسة بها زيت فلفل الوان و ملح و فلفل حتي يدبل لتكون سلطة جانبيه ثم ضيفي خل بلسيمك
4
ضعي البيض في بولة و ملح و فلفل و بقدونس مفروم و بصل مفروم و كزبرة ثم ضيفي اللحمة المتعصجة و اخلطي جيدا
5
افردي العجينة في الصينية ثم ضيفي عليها الحشو
6
افرديها داخل العجينة و شكلي بالعجينة المتبقيه علي الوجه ثم ادخليها الفرن حتي تنضج و قدميها مع السلطة الدافئه

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير المجمرة؟

يستغرق تحضير المجمرة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات المجمرة؟

تحتاج إلى 17 مكونات: كوب دقيق، ثلاثة أرباع كوب لبن، حبة البركة، ملعقة صغيرة شطة، 1 و نصف ملعقة كبيرة خميرة، زيت، 2 ملعقة صغيرة ملح، ملعقة كبيرة سكر، ماء دافئ، زبدة سايحة، لحمة مفرومة، بقدونس، كزبرة، بصل، بيض، فلفل الوان، خل بلسميك.

لكم شخص تكفي وصفة المجمرة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#طبق جانبى مخبوزات

المطبخ

المطبخ المصري

فطيرة سبانخ بالطماطم المجففة والجبنة

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.