طريقة عمل المبكبكة الليبية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل.

2. 2

   يقلب البصل حتى يصفر، ثم يضاف إليه الفلفل الاخضر.

3. 3

   يقلب الفلفل حتى يتشوح، ثم تضاف قطع الدجاج، وتقلب حتى يتغير لونها.

4. 4

   تضاف الصلصة، وتقلب مرة أخرى.

5. 5

   تتبل بالملح والفلفل الاسود والقرفة والكركم والبابريكا، وتقلب جيداً.

6. 6

   تضاف الماء، وتترك على نار مرتفعة لمدة 5 دقائق وحتى تبدأ في الغليان.

7. 7

   تضاف المكرونة، وتقلب مرة أخرى.

8. 8

   تغطى، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.

9. 9

   يضاف البقدونس والثوم، وتقلب مرة أخرى.

10. 10

    توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.

أسئلة شائعة عن الوصفة