طريقة عمل المعمول بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المعمول سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق مع السيمولينا ثم يضاف السكر البودرة والخميرة

  • 2

    ثم تضاف الزبدة وتبث العجينة باليد مثل الكسكسي

  • 3

    ثم يضاف الماء وسوف تكون العجينة لينة

  • 4

    تقطع العجينة ثم توضع الحشوة ثم تغلق وتشكل حسب الرغبة

  • 5

    وتدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم ويزين بالفسدق المجروش