المعقودة
المقادير
- بطاطس ومهروسة (مسلوق)
- بيض
- كزبرة (مفروم)
- بقدونس (مفروم)
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- كركم
- ثوم (مفروم)
- دقيق
- زيت (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
تتبل البطاطس المهروسة بملح وفلفل وثوم مفروم وكمون وكركم وبقدونس وكزبرة مفرومة
-
2
يشكل الخليط على شكل اقراص دائرية متوسطة وتوضع في البيض ثم في الدقيق
-
3
تقلى في زيت غزير ساخن ثم تقدم ساخنة
لا توجد تعليقات بعد.