طريقة عمل اللحم على الطريقة الإيرانية
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
اللحم على الطريقة الإيرانية
المقادير
-
4 قطعة
موزة بالعظم
-
2 ملعقة صغيرة
قرفة
-
ملعقة صغيرة
حبهان
(مطحون)
-
ملعقة صغيرة
كركم
-
رشّة
جوزة الطيب
-
ملعقة كبيرة
زبدة
-
ملعقة كبيرة
زيت
-
0.5 ملعقة صغيرة
زعفران شعر وبودرة
-
2 ملعقة صغيرة
ماء ورد
-
كوب
ماء ساخن
-
بشر وعصير برتقالة
-
بشر وعصير ليمونة
-
2 شريحة
بصل
-
2 عود
روز ماري
-
3 فص
ثوم
-
مكعب
مرق
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع الموز في حلة على النار مع الزيت لتحمر من جميع الجهات
-
2
ثم يضاف البصل الشرائح وأعواد الروزماري
-
3
يضاف الحبهان والكركم وجوزة الطيب والقرفة وملح وفلفل وزعفران بودرة
-
4
تقلب حتى تحمر الموز ثم يضاف إليها الماء وعصير الليمون وعصير البرتقال وتترك لتغلي
-
5
يضاف مكعب المرقة وتترك لتنضج
-
6
بعد أن تنضج تضاف القراصيا
-
7
يذوب الزعفران في ماء الورد ويضاف أيضا مع بشر الليمون وبشر البرتقال ويترك 5 دقائق على النار
-
8
تقدم ساخنة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير اللحم على الطريقة الإيرانية؟
يستغرق تحضير اللحم على الطريقة الإيرانية حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات اللحم على الطريقة الإيرانية؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 4 قطع موزة بالعظم، 2 ملعقة صغيرة قرفة، ملعقة صغيرة حبهان مطحون، ملعقة صغيرة كركم، رشة جوزة الطيب، ملعقة كبيرة زبدة، ملعقة كبيرة زيت، نصف ملعقة صغيرة زعفران شعر وبودرة، 2 ملعقة صغيرة ماء ورد، كوب ماء ساخن، بشر وعصير برتقالة، بشر وعصير ليمونة، 2 بصل شرائح، 2 عود روز ماري، 3 فص ثوم، مكعب مرق.
لكم شخص تكفي وصفة اللحم على الطريقة الإيرانية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.