طريقة عمل الكريم باتيسسير

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى الحليب في اناء على النار حتي يغلي

2. 2

   اخفقى البيض مع السكر والفانيللا ويضاف النشا

3. 3

   ضعى قليل من الحليب المغلي ويضاف الي مزيج البيض والسكر ثم يسكب على باقي الحليب

4. 4

   اخلطى حتي يتكاثف و يبعد عن النار ويترك ليبرد و يمكن دهن الكريمة بقليل من الزبدة لمنع تكون قشره فوقها

5. 5

   على النار ضعي زبدة و زيت و ضيفي سكر للحصول على الكراميل