طريقة عمل الكرشة في المنزل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكرشة في المنزل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ننظف الكرشة بالماء الساخن و السكين  بحيث لا يكون لها رائحة .

  • 2

    نفرد الكرشة و نضع بداخلها الخضار (الكرات و الجزر و الكرفس وورق اللورا ) و نلفها و نربطها حتى تظل محتفظة بشكلها .

  • 3

    ثم نغلي الماء و نسقط فيها الكرشة مع نزع الريم أول بأول .

  • 4

    و نضيف البصلة و المستكة و الحبهان و الفلفل الأسود و نتركها تغلي على النار لمدة ساعتين على الأقل .

  • 5

    ونضيف الملح و نتركه لمدة 5 دقائق على النار ثم ترفع و يصفى الحساء .

  • 6

    نفك الكرشة و نقطعها مكعبات و نضعها داخل الحساء ثم تقدم ساخنة .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور عن كيفية صنع الكرشة في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع أفكارك حول الكرشة والأطباق التي تحب تحضيرها بها.