طريقة القرنبيط المقلى المقرمش المصري
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة رائعة لتحضير القرنبيط المقلي المقرمش بدون استخدام البيض ، و هو مناسب للنباتيين و تحضيره سهل جداً و لن يأخذ وقتاً و لا جهداً كبيراً ، جميع مكونات هذا الطبق متوفرة في كل بيت ، و هو مغذي و لذيذ في نفس الوقت و سيحبه الجميع .
المقادير
-
جم
رأس قرنبيط مقسم الى زهرات متوسطة الح .
(مسلوق)
-
1 ملعقة طعام
نشا
-
11 كأس
1 دقيق للعجين +1 كوب دقيق
(للقلي)
-
1 كوب
ماء
-
1 ملعقة صغيرة
باكينغ باودر
-
2 ملعقة طعام
كزبرة خضراء اً
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة
شبث اً
(مفروم ناعم)
-
1
ملعق طعام بقدونس اً
(مفروم ناعم)
-
زيت
(للقلي)
- التوابل :
-
0.25 ملعقة صغيرة
كركم
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
(ناعم)
-
0.5 ملعقة طعام
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نخلط الدقيق مع كل من ( النشا ، باكينغ باودر ، التوابل )
-
2
نضيف الماء تدريجياً للدقيق و نخلط حتى نحصل على قوام لزج و سميك مثل الزبادي .
-
3
نضيف البقدونس و الكزبرة و الشبث و نخلطهم مع مزيج الدقيق .
-
4
نغمس القرنبيط المسلوق المصفى من الماء في مزيج الدقيق ثم نضعه في الدقيق الجاف حتى يأخذ طبقة سميكة .
-
5
ثم نقليه في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبياً و مقرمشاً و نقدمه مع صلصة الطحينة و الليمون .
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها قرنبيط مقلي مقرمش مصري! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وإذا كنت قد استمتعت بها، فيرجى ترك تقييم أو مراجعة أدناه. حتى المرة القادمة، طبخ سعيد!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير طريقة القرنبيط المقلى المقرمش المصري؟
يستغرق تحضير طريقة القرنبيط المقلى المقرمش المصري حوالي 30 دقيقة (15 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات طريقة القرنبيط المقلى المقرمش المصري؟
تحتاج إلى 14 مكونات: رأس قرنبيط مقسم الى زهرات متوسطة الحجم مسلوق .، 1 ملعقة طعام نشا، 1 كأس دقيق للعجين +1 كوب دقيق للقلي، 1 كوب ماء، 1 ملعقة صغيرة باكينغ باودر، 2 ملعقة طعام كزبرة خضراء مفرومة ناعماً، 1 ملعقة شبث مفروم ناعماً، 1 ملعق طعام بقدونس مفروم ناعماً، زيت للقلي، التوابل :، ربع ملعقة صغيرة كركم، نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم، نصف ملعقة طعام ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة طريقة القرنبيط المقلى المقرمش المصري؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.