طريقة عمل القرنبيط باللحمة المفرومة

طريقة عمل القرنبيط باللحمة المفرومة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير القرنبيط باللحمة المفرومة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 قرن بيط، متوسط الحجم
• 250 جم لحم (مفروم)
• 1 بصلة، (مبشور)
• 3 عصير الطماطم
• 1 بيضة، مخفوقة
• ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
• 1 ملعقة صغيره كمون
• بهار (حسب الذوق)
• 1 ملعقة كبيرة سمن
• 1 فليفلة حلوة حمراء، (مقطع)
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس خشن، للوجه (مفروم)
• 0.25 كوب جبن موزاريلا (مبشور)
• قرن في قدر على النار، يسلق البيط في ماء، ملح وكمون.
• 6 في قدر أخر، يوضع السمن مع البصلة وتذبل ثم يضاف اللحم والفليفلة، يقلى حتى يتغير لونه، يضاف عصير الطماطم وتترك اللحمة لتوي، يضاف الملح، الفلفل والبهار.
• ملعقة يخلط القرنبيط مع اللحم مع سمن ويفرد في صينية أو بايركس للفرن.
• 0.33 قرن يدهن وجه خليط البيط بالبيضة المخفوقة ثم ترش الجبنة والبقدونس، توضع الصينية في الفرن لتأخد لون لمدة ساعة.

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.