طريقة عمل الكنافة المبرومة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير القطر، ضعي الماء، السكر، ماء الورد وعصير الليمون في وعاء على النار وقلّبي المكوّنات حتى تذوب ، ثم اتركيه جانبا ليبرد.

2. 2

   ?لتحضير الكنافة، قسّمي قطع عجينة الكنافة ومدّيها بالطول ثمّ ادهنيها بنصف كمية الزبدة السائلة.

3. 3

   حمّصي الفستق، في وعاء على النار، مع ملعقة من السكر ومن ماء الورد.

4. 4

   قومي بحشو قطع الكنافة بالفستق المحمّص ولفّيها بشكل دائري.

5. 5

   وزّعي لفائف الكنافة في صينيّة فرن مدهونة بقليل من الزبدة.

6. 6

   ذوّبي كميّة الزبدة المتبقيّة واسكبيها فوق لفائف الكنافة ثم أدخليها الفرن واخبزيها لحوالى 30 دقيقة حتى تحمرّ.

7. 7

   أخرجي الكنافة من الفرن وصفّيها من الزبدة ثم اغمريها بالقطر البارد.

8. 8

   أتركي الكنافة لساعة حتى تتشرّب القطر ثم تناوليها .