طريقة عمل الكنافة المبرومة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكنافة المبرومة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير القطر، ضعي الماء، السكر، ماء الورد وعصير الليمون في وعاء على النار وقلّبي المكوّنات حتى تذوب ، ثم اتركيه جانبا ليبرد.

  • 2

    ?لتحضير الكنافة، قسّمي قطع عجينة الكنافة ومدّيها بالطول ثمّ ادهنيها بنصف كمية الزبدة السائلة.

  • 3

    حمّصي الفستق، في وعاء على النار، مع ملعقة من السكر ومن ماء الورد.

  • 4

    قومي بحشو قطع الكنافة بالفستق المحمّص ولفّيها بشكل دائري.

  • 5

    وزّعي لفائف الكنافة في صينيّة فرن مدهونة بقليل من الزبدة.

  • 6

    ذوّبي كميّة الزبدة المتبقيّة واسكبيها فوق لفائف الكنافة ثم أدخليها الفرن واخبزيها لحوالى 30 دقيقة حتى تحمرّ.

  • 7

    أخرجي الكنافة من الفرن وصفّيها من الزبدة ثم اغمريها بالقطر البارد.

  • 8

    أتركي الكنافة لساعة حتى تتشرّب القطر ثم تناوليها .