لقمة القاضي بالزبادي وحبة البركة
المقادير
- 2 كوب دقيق
- علبة زبادي
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- رشّة ملح
- ملعقة كبيرة حبة البركة
- 0.25 كوب 1 و ماء
- زيت
- شربات
خطوات التحضير
-
1
ضعي في العجانة الدقيق والخميرة وحبة البركة ورشة ملح والنشا واخلطيهم
-
2
ضيفي الزبادي مع التقليب ثم ضيفي الماء بالتدريج مع العجن الى ان تصل للقوام المطلوب واتركيها لتخمر
-
3
ضعي حلة على النار بها زيت و ضعي بها العجينة بالملعقة للقلي وقلبيها عند الحاجة ثم قدميها مع الشربات