طريقة عمل الكاسترد بالشوكولاته والبسكويت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع كأس من الحليب وهو بارد ونضعه في وعاء ونضيف عليه الكاسترد ونحرك حتى يذوب الكاسترد فيه تماماً .

2. 2

   نضيف المزيج فوق بقية الحليب مع التحريك ثم نضيف السكر ونحرك جيداً .

3. 3

   نضع الوعاء على نار عالية إلى متوسطة حتى يغلي المزيج ويصبح قوامه سميكاً مع الاستمرار بالتحريك .

4. 4

   بعدها نطفئ النار ونضع القليل من الكاسترد في طبق بايركس ونرتب أول طبقة من البسكويت ثم نغطيها بالكاسترد .

5. 5

   نرتب طبقة ثانية من البسكويت ثم طبقة من الكاسترد ثم طبقة ثالثة وكاسترد .

6. 6

   نضع الطبق جانباً بينما نحضر طبقة الكاسترد بالشوكولاته .

7. 7

   نذوب الكاكاو في الماء ونضعه على النار وعندما يسخن نضيف السكر ونحرك ثم بودرة الكاسترد ونستمر بالتحريك حتى يغلي المزيج ويصبح متجانساً .

8. 8

   نسكب مزيج الشوكولاته فوق طبق البايركس ونزين بجوز الهند أو المكسرات حسب الذوق .

9. 9

   نضع الطبق في الثلاجة لبضعة ساعات أو ليلة كاملة حتى يبرد ثم يُقدّم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل حلى البسكويت بالكاكاو البارد

حلى البسكويت بالكاكاو حلى بارد سريع التحضير ، و مكوناته متوفرة في كل منزل ، يتكون من البسكويت و الكاكاو بالاضافة الى الزبدة و الحليب ، ما يميز هذا الطبق انه لا يحتاج الى فرن ، و يقدم بارد في اي و قت و في مختلف المناسبات .

2023-10-17

طريقة عمل حلى طبقات البسكويت بالكريمة

طبقات البسكويت بالكريمة من أسهل الحلويات التي يمكن أن تحضروها لأنها لا تحتاج فرن أو طهي ومكوناتها عبارة عن كريمة وبسكويت وحليب ستحبها العائلة كثيراً .

2023-10-17

طريقة عمل حلى بسكويت ليدي فنجرز

حلى بسكويت ليدي فنجر يتميز بسهولة وسرعة تحضيره بالإضافة إلى شكله الشهي ومذاقه الرائع فهو عبارة عن طبقات من البسكويت والكريمة وصوص الشوكولاته وسيحبه الضيوف والعائلة بالتأكيد .

2023-10-17

طريقة عمل كيكة البسكويت بدون فرن

كيكة البسكويت بدون فرن سهلة وسريعة وهي عبارة عن طبقات بسكويت وطبقات خليط بيض وحليب ونشاء وفانيليا مطبوخة كالمهلبية وبدون فرن تقدم باردة .