طريقة عمل الكاساديا السلفادورية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخفق صفار البيض مع السكر ويضاف اللبن المبخر

2. 2

   تضاف الجبنة البارميزان مع الإستمرار في الخفق

3. 3

   يضاف الدقيق والبيكنج صودا والزبدة ويخفق الخليط مرة أخرى

4. 4

   يخفق بياض البيض للحصول على قوام هش

5. 5

   يضاف بياض البيض للخليط مع التقليب برفق

6. 6

   يصب في قالب مجهز بالزبدة والدقيق ويرش بالسمسم

7. 7

   يخبز على حرارة ١٧٠ لمدة ٣٠ دقيقة