طريقة عمل الحريرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الحريرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي القوانص والبصل والبهارات والزيت فى حله وقلبيه على النار عدة دقائق

  • 2

    أضيفي العدس والحمص

  • 3

    أضيفي ماء يغطي المكونات جميعها ، واتركيه حتى يغلي

  • 4

    اخلطي ملعقتين دقيق بملعقتين ماء جيدا، ثم أضيفيها للحريرة مع التقليب جيدا

  • 5

    بعد عشر دقائق أضيفي معلقتين صلصه مع قليل من الماء

  • 6

    قبل رفعها من على النار اضيفي البيض المخفوق وقلبي وقدميها ساخنة