طريقة عمل الهوت دوج فى المنزل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نجمع الدجاج والبصل والثوم والكزبرة، ونحرك جيداً، ثم نضيف التوابل،و نضعها في الخلاط و نخلط جيداً حتى تتوزع بشكل متساوي

2. 2

   نحضر من الخليط الدجاج على شكل إسطواني، ثم نلفه بورق الزبدة، ونحكم إغلاق بلجوانب وربطها بالخيط،ثم نلفها بورق الألمينيوم، ونحكم إغلاق الجوانب

3. 3

   نسخن الماء في وعاء مناسب حتى الغليان، ثم نغمس القطع بالماء حتى تنضج، ثم نقشر الورق عن القطع، ونحمصها بالمقلاة مع الزبدة على نار هادئة

4. 4

   عندما تغدو القطع ذهبية ومحمصة، نضع معها قطعة فحم صغيرة، ونرشها برذاذ من الزيت حتى يصدر عنها الدخان، ونغطي المقلاة لدقائق

5. 5

   نخرج القطع بعد ذلك، ونقدمها ساخنة مع السلطة المفضلة لدينا

أسئلة شائعة عن الوصفة