لحم مشوي على الصاج طريقة جديدة تتكون من خليط اللحم والخضار والبصل وتشوى على الصاج وتقدم مع الصلصات المتنوعة مثل المايونيز والكاتشب وتقدم مع السلطات.
المقادير
- كيلو لحم (مفروم)
- 2 حبة بصل (مفروم)
- 0.5 رأس ثوم
- 2 حبة فلفل احمر
- 2 حبة فلفل اخضر
- كوب بقدونس
- ملعقة صغير ( ملح - فلفل اسود )
- رشّة زنجبيل
خطوات التحضير
-
1
نفرم كل من الفلفل الاخضر والاحمر والبقدونس
-
2
نضيف اليهم البصل والبقدونس واللحم
-
3
نتبل الخليط بالملح والفلفل والزنجبيل
-
4
نخلط المكونات مع بعضها ثم نقسمها دوائر على كف اليد
-
5
نضع في صاج نقطة من الزيت النباتي ونشوي قطع اللحم على الصاج لتنضح ثم تقدم
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع اللحم المشوي على الصاج، حان الوقت لتجربه بنفسك! اشعل النار في الشواية واطبخ. ولا تنس مشاركة هذا المنشور مع أصدقائك حتى يتمكنوا من تعلم كيفية صنع اللحم المشوي على الصاج أيضًا.
