طريقة عمل لحمة بصوص الكاري والبرتقال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تتبل اللحمة بالملح والفلفل ورشة من الدقيق و يوضع فى زيت على النار

2. 2

   يشوح البصل مع الثوم على النار و مكعب مرقة وقشر البرتقال

3. 3

   ثم تضاف اللحمة

4. 4

   الصوص:يضاف الكارى والزنجبيل والكركم وكزبرة ناشفة وكمون مع عصير البرتقال والبرتقال ولبن جوز الهند حتى الغليان

5. 5

   الصوص:

6. 6

   ويزين بشرائح البرتقال المحمرة بالصوص