طريقة عمل لحمة بقرى بالنودلز المقلية

لحمة بقرى بالنودلز المقلية

المقادير

• 0.5 كيلو لحمة بقرى
• جلاس نودلز ملفوفة
• 1 ثمرة جزر
• 2 ثمرة بصل أخضر
• 1 ثمرة كرفس
• كرات أفرنجى
• بسلة مسكرة
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 1 حزمة كزبرة خضراء (مفروم)
• 1 ثمرة فلفل أخضر (حار)
• ثوم (مفروم)
• زنجبيل طازج (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 2 ملعقة كبيرة سويت أند سور صوص
• 11966654077 كوب 1 مرقة خضار var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
• زيت
• ملح
• فلفل أبيض

خطوات التحضير

• 1

  تبلى قطع اللحمة بالملح والفلفل الأبيض

• 2

  أضيفى السويت أند سور صوص والصويا صوص وقلبى

• 3

  أضيفى الزنجبيل الطازج المفروم والثوم المفروم وقلبى

• 4

  ضعى قطع اللحمة فى التتبيلة ثم شوحيها فى الزيت على النار لمدة 2 دقيقة

• 5

  شوحى الثوم المفروم والزنجبيل الطازج المفروم فى الزيت على النار

• 6

  أضيفى الجزر والكرفس المقطعين شرائح رفيعة

• 7

  أضفى الكرات الأفرنجى والبصل الأخضر المقطعين شرائح رفيعة

• 8

  أضيفى قرن فلفل أخضر حار مقطع

• 9

  أضيفى 2 ملعقة كبيرة صويا صوص و2 ملعقة كبيرة سويت آند سور صوص

• 10

  أضيفى البسلة المسكرة

• 11

  أضيفى القليل من مرقة الخضار وإتركيهم حتى النضج

• 12

  إنقعى النودلز فى الماء الساخن لمدة 10 دقائق ثم صفيها وأضيفيها لخليط الخضار

• 13

  أضيفى النشا المذاب فى القليل من الماء

• 14

  أضيفى قطع اللحمة وقلبى

• 15

  أضيفى البقدونس المفروم على الوجة

• 16

  أضيفى القليل من المرة مرة أخرى

• 17

  أغرفى الخضار واللحمة والنودلز فى طبق التقديم مع عيدان الأكل الصينى

• 18

  زينى الطبق بعود كزبرة خضراء