لحمة بقرى بالنودلز المقلية
المقادير
- 0.5 كيلو لحمة بقرى
- جلاس نودلز ملفوفة
- 1 ثمرة جزر
- 2 ثمرة بصل أخضر
- 1 ثمرة كرفس
- كرات أفرنجى
- بسلة مسكرة
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 1 حزمة كزبرة خضراء (مفروم)
- 1 ثمرة فلفل أخضر (حار)
- ثوم (مفروم)
- زنجبيل طازج (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 2 ملعقة كبيرة سويت أند سور صوص
- 11966654077 كوب 1 مرقة خضار var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- زيت
- ملح
- فلفل أبيض
خطوات التحضير
-
1
تبلى قطع اللحمة بالملح والفلفل الأبيض
-
2
أضيفى السويت أند سور صوص والصويا صوص وقلبى
-
3
أضيفى الزنجبيل الطازج المفروم والثوم المفروم وقلبى
-
4
ضعى قطع اللحمة فى التتبيلة ثم شوحيها فى الزيت على النار لمدة 2 دقيقة
-
5
شوحى الثوم المفروم والزنجبيل الطازج المفروم فى الزيت على النار
-
6
أضيفى الجزر والكرفس المقطعين شرائح رفيعة
-
7
أضفى الكرات الأفرنجى والبصل الأخضر المقطعين شرائح رفيعة
-
8
أضيفى قرن فلفل أخضر حار مقطع
-
9
أضيفى 2 ملعقة كبيرة صويا صوص و2 ملعقة كبيرة سويت آند سور صوص
-
10
أضيفى البسلة المسكرة
-
11
أضيفى القليل من مرقة الخضار وإتركيهم حتى النضج
-
12
إنقعى النودلز فى الماء الساخن لمدة 10 دقائق ثم صفيها وأضيفيها لخليط الخضار
-
13
أضيفى النشا المذاب فى القليل من الماء
-
14
أضيفى قطع اللحمة وقلبى
-
15
أضيفى البقدونس المفروم على الوجة
-
16
أضيفى القليل من المرة مرة أخرى
-
17
أغرفى الخضار واللحمة والنودلز فى طبق التقديم مع عيدان الأكل الصينى
-
18
زينى الطبق بعود كزبرة خضراء
