طريقة عمل لحم بالكركاع
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
لحم بالكركاع
المقادير
-
700 جم
لحم بفتيك شرائح
-
شريحة
بصلة كبيرة
-
3 فص
ثوم صحيح
-
1 ثمرة
فلفل
(حار)
-
1 ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
(ناعم)
-
3 حبة
طماطم مجففة شرائح
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
ملح
-
فلفل أسود
-
رشّة
زعتر جاف
-
1 ملعقة صغيرة
كمون
(ناعم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
زنجبيل بودرة
-
1 ملعقة صغيرة
سكر بنى
-
10 حبة
عين جمل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يخلط زيت الزيتون والزيت النباتى على النار
-
2
يشوح البصل فى الزيت على النار
-
3
يهرس الثوم ويضاف
-
4
تضاف نصف كمية الطماطم المجففة
-
5
يضاف الفلفل الحار والزعتر الجاف المفروك بالأيدى
-
6
تضاف شرائح اللحمة
-
7
يضاف الزنجببل والكزبرة والكمون والملح والفلفل الأسود
-
8
يضاف السكر البنى وباقى الطماطم المجففة وعين الجمل
-
9
تقلب ثم تغرف ويزين الوجه بعين الجمل وتقدم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لحم بالكركاع؟
يستغرق تحضير لحم بالكركاع حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات لحم بالكركاع؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 700 جرام لحم بفتيك شرائح، بصلة كبيرة شرائح، 3 فص ثوم صحيح، 1 ثمرة فلفل حار، 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة، 3 حبة طماطم مجففة شرائح، 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ملح، فلفل أسود، رشة زعتر جاف، 1 ملعقة صغيرة كمون ناعم، نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة، 1 ملعقة صغيرة سكر بنى، 10 حبة عين جمل.
لكم شخص تكفي وصفة لحم بالكركاع؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.