طريقة عمل لحمة بالخضار على الطريقة الألمانية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل واللحمة في الزيت على النار

2. 2

   تضاف البابريكا والفلفل الأخضر الرومي

3. 3

   تضاف الطماطم والبطاطس ويقلب الخليط

4. 4

   يخلط البيض والبقدونس والملح والفلفل الأسود

5. 5

   يضاف الدقيق ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

6. 6

   تشكل كرات صغيرة وتقلب في الدقيق

7. 7

   توضع كرات العجينة مع خليط اللحمة والخضار لتنضج

8. 8

   تضاف الكريمة ويقلب الخليط

9. 9

   تترك على نار هادئة من ساعة ونصف إلى ساعتين حتى تمام النضج