لحمة بالخضار على الطريقة الألمانية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل واللحمة في الزيت على النار

  • 2

    تضاف البابريكا والفلفل الأخضر الرومي

  • 3

    تضاف الطماطم والبطاطس ويقلب الخليط

  • 4

    يخلط البيض والبقدونس والملح والفلفل الأسود

  • 5

    يضاف الدقيق ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 6

    تشكل كرات صغيرة وتقلب في الدقيق

  • 7

    توضع كرات العجينة مع خليط اللحمة والخضار لتنضج

  • 8

    تضاف الكريمة ويقلب الخليط

  • 9

    تترك على نار هادئة من ساعة ونصف إلى ساعتين حتى تمام النضج