طريقة عمل لحم بالفريك و العدس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افرمي البصل والثوم وضعيهم في حلة على النار مع قليل من الزيت ثم ضيفي اللحم والحبهان وورق اللورا واتركيه حتى يحمر

2. 2

   افرمي الجزر والكرفس والكرات ثم ضيفيه الى الحلة واستمري في التقليب مع مكعب مرقة

3. 3

   افرمي الطماطم وضيفيها ثم ضيفي ملح وفلفل وقليل من الماء

4. 4

   اسلقي العدس نصف سلقة وانقعي الفريك مدة في الماء ثم ضيفيهم وقلبي الخليط جيدا

5. 5

   ضعي الخليط في طاجن وادخليه فرن ساخن لينضج ثم قدميه