طريقة عمل لحم بالبرقوق
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
لحم بالبرقوق
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل في زيت على النار
-
2
ثم تضاف اللحمة وتتبل بثوم وعود قرفة وزعفران وزنجبيل وكركم وملح وفلفل ثم تضاف بصل وحزمة خضرة وماء مغلي وتغطى وتترك على النار لمدة ساعة حتى تمام النضج
-
3
تشوح القراصيا على النار وتتبل بزعفران وزنجبيل وكركم ثم يضاف عسل وماء مغلي وتغطى وتترك على النار حتى تتشرب وتصبح طرية
-
4
ثم تغرف الموزة في طبق التقديم وتزين بالقراصيا واللوز والسمسم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لحم بالبرقوق؟
يستغرق تحضير لحم بالبرقوق حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات لحم بالبرقوق؟
تحتاج إلى 18 مكونات: 1 كيلو موز ضاني، بصلة، 4 فص ثوم، زيت زيتون، ملح، فلفل أسود، 1 ملعقة صغيرة زعفران شعر، 2 عود قرفة، زنجبيل، كركم، 1 حزمة خضرة، 3 بصلة، 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض، ماء مغلي، نصف كيلو قراصيا، 2 كوب لوز، 1 كوب سمسم، 10 بيضة سمان.
لكم شخص تكفي وصفة لحم بالبرقوق؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.