طريقة عمل لحم علي الطريقة الكورية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي زيت في طاسة على النار ثم ضيفي شرائح اللحم الصغيرة لتحمر جيدا

2. 2

   ضيفي ملح وفلفل وبابريكا ثم ارفعيها عن النار

3. 3

   قطعي البصل شرائح مع زيت في طاسة أخرى على النار

4. 4

   قطعي الكرفس وافرمي الثوم وضيفيهما الى الطاسة وقلبي مع ملح وفلفل حتى يذبل تماما البصل

5. 5

   ادهني صينية فرن بالزيت وضعي عليها ارغفة العيش ثم ادهني العيش بالكاتشب

6. 6

   ضعي عليها خليط البصل ثم شرائح اللحم المحمرة ثم قطعي الطماطم حلقات ورصيها فوق اللحم

7. 7

   ضيفي ساور كريم ثم شرائح البسطرمة ثم الجبنة المبشورة بنوعيها

8. 8

   ادخليه فرن ساخن حتى تسيح الجبنة ثم قدميه