طريقة عمل الجلاش بالفراولة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الجلاش بالفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- عجينة جلاش
- جبنة فلادلفيا
- كريمة خفق
- فراولة (طازج)
- روح الليمون
- زبدة
- شريحة ليمون
- سكر بودر
خطوات التحضير
-
1
تفرد عجينة الجلاش وتقص على حسب الشكل المرغوب .
-
2
تذاب الزبدة وتدهن طبقات العجينة ثم تدخل بالفرن درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر .
-
3
تخفق كريمة الخفق حتى ترتفع .
-
4
تحرك الجبنة بالملعقة حتى تصبح ناعمة .
-
5
ثم تضاف الكريمة على الجبن ونضع قليل من روح الليمون .
-
6
تصف رقائق الجلاش بطبق التقديم وتحشى بالكريمة ثم تغطى بطبقة أخرى من الجلاش .
-
7
?وتوضع كمية وفيرة على الوجه وتصف حبات الفراولة وتزين بالليمون .
-
8
وترش بالسكر وتقدم باردة .