طريقة عمل الجلاش بالفراولة

خطوات التحضير

1. 1

   تفرد عجينة الجلاش وتقص على حسب الشكل المرغوب .

2. 2

   تذاب الزبدة وتدهن طبقات العجينة ثم تدخل بالفرن درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر .

3. 3

   تخفق كريمة الخفق حتى ترتفع .

4. 4

   تحرك الجبنة بالملعقة حتى تصبح ناعمة .

5. 5

   ثم تضاف الكريمة على الجبن ونضع قليل من روح الليمون .

6. 6

   تصف رقائق الجلاش بطبق التقديم وتحشى بالكريمة ثم تغطى بطبقة أخرى من الجلاش .

7. 7

   ?وتوضع كمية وفيرة على الوجه وتصف حبات الفراولة وتزين بالليمون .

8. 8

   وترش بالسكر وتقدم باردة .