الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل لفائف الجلاش باللحمة و الزبادي

طريقة عمل لفائف الجلاش باللحمة و الزبادي

Name: طريقة عمل لفائف الجلاش باللحمة و الزبادي
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: عجينة جلاش; ٢٥٠ جم لحم مفروم; بصل; ملعقة كبيرة زبدة; ملعقة كبيرة بقدونس; ملح و فلفل; رشه بهارات; رشة جوزة الطيب; صلصة الزبادي; ٢ فص ثوم; ٢ كوب زبادي; الصلصة الحمرا; ملعقة كبيرة زبدة; ٢ فص ثوم; ٢ كوب طماطم مبشورة; ١ مكعب مرق; ١ ملعقة كبيرة صنوبر

منذ أسبوع 199 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

لفائف الجلاش باللحمة و الزبادي

المقادير

عجينة جلاش
2 جم ٥٠ لحم (مفروم)
بصل
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة بقدونس
ملح و فلفل
رشّة بهارات
رشّة جوزة الطيب
صلصة الزبادي
2 فص ثوم
2 كوب زبادي
الصلصة الحمرا
ملعقة كبيرة زبدة
2 فص ثوم
2 كوب طماطم (مبشور)
مكعب ١ مرق
ملعقة كبيرة ١ صنوبر

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يشوح البصل في الزبدة ثم يضاف الثوم ويقلب جيدا ثم يضاف اللحمة المفرومة وتعصج جيدا
2
ثم يضاف رشة البهارات وجوزة الطيب والملح والفلفل
3
يقطع الجلاش شكل مربع ثم تحشى بالحشوة اللحمة ثم تلف مثل اسبرينج رول
4
ثم تقلى في الزيت ثم تقدم مع الصوصات
5
لصوص الزبادي يخلط الزبادي مع الثوم ثم تتبل بالملح والفلفل وتقدم
6
لصوص الزبادي
7
لصوص الصلة الحمرا
8
يشوح الثوم في الزبدة ثم يضاف الطماطم المبشورة ومكعب المرق
9
وتتبل بالملح والفلفل وتقدم وتزين بالصنوبر

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير لفائف الجلاش باللحمة و الزبادي؟

يستغرق تحضير لفائف الجلاش باللحمة و الزبادي حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات لفائف الجلاش باللحمة و الزبادي؟

تحتاج إلى 17 مكونات: عجينة جلاش، ٢٥٠ جم لحم مفروم، بصل، ملعقة كبيرة زبدة، ملعقة كبيرة بقدونس، ملح و فلفل، رشه بهارات، رشة جوزة الطيب، صلصة الزبادي، ٢ فص ثوم، ٢ كوب زبادي، الصلصة الحمرا، ملعقة كبيرة زبدة، ٢ فص ثوم، ٢ كوب طماطم مبشورة، ١ مكعب مرق، ١ ملعقة كبيرة صنوبر.

لكم شخص تكفي وصفة لفائف الجلاش باللحمة و الزبادي؟

تكفي الوصفة 2 فرد.