لفائف الجلاش باللحمة و الزبادي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل في الزبدة ثم يضاف الثوم ويقلب جيدا ثم يضاف اللحمة المفرومة وتعصج جيدا

  • 2

    ثم يضاف رشة البهارات وجوزة الطيب والملح والفلفل

  • 3

    يقطع الجلاش شكل مربع ثم تحشى بالحشوة اللحمة ثم تلف مثل اسبرينج رول

  • 4

    ثم تقلى في الزيت ثم تقدم مع الصوصات

  • 5

    لصوص الزبادي يخلط الزبادي مع الثوم ثم تتبل بالملح والفلفل وتقدم

  • 6

    لصوص الزبادي

  • 7

    لصوص الصلة الحمرا

  • 8

    يشوح الثوم في الزبدة ثم يضاف الطماطم المبشورة ومكعب المرق

  • 9

    وتتبل بالملح والفلفل وتقدم وتزين بالصنوبر