طريقة عمل لفائف الجلاش باللحمة و الزبادي
199 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
لفائف الجلاش باللحمة و الزبادي
المقادير
-
عجينة جلاش
-
2 جم
٥٠ لحم
(مفروم)
-
بصل
-
ملعقة كبيرة
زبدة
-
ملعقة كبيرة
بقدونس
-
ملح و فلفل
-
رشّة
بهارات
-
رشّة
جوزة الطيب
-
صلصة الزبادي
-
2 فص
ثوم
-
2 كوب
زبادي
-
الصلصة الحمرا
-
ملعقة كبيرة
زبدة
-
2 فص
ثوم
-
2 كوب
طماطم
(مبشور)
-
مكعب
١ مرق
-
ملعقة كبيرة
١ صنوبر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل في الزبدة ثم يضاف الثوم ويقلب جيدا ثم يضاف اللحمة المفرومة وتعصج جيدا
-
2
ثم يضاف رشة البهارات وجوزة الطيب والملح والفلفل
-
3
يقطع الجلاش شكل مربع ثم تحشى بالحشوة اللحمة ثم تلف مثل اسبرينج رول
-
4
ثم تقلى في الزيت ثم تقدم مع الصوصات
-
5
لصوص الزبادي يخلط الزبادي مع الثوم ثم تتبل بالملح والفلفل وتقدم
-
6
لصوص الزبادي
-
7
لصوص الصلة الحمرا
-
8
يشوح الثوم في الزبدة ثم يضاف الطماطم المبشورة ومكعب المرق
-
9
وتتبل بالملح والفلفل وتقدم وتزين بالصنوبر
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.