طريقة عمل لفائف الجلاش باللحمة و الزبادي

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل في الزبدة ثم يضاف الثوم ويقلب جيدا ثم يضاف اللحمة المفرومة وتعصج جيدا

2. 2

   ثم يضاف رشة البهارات وجوزة الطيب والملح والفلفل

3. 3

   يقطع الجلاش شكل مربع ثم تحشى بالحشوة اللحمة ثم تلف مثل اسبرينج رول

4. 4

   ثم تقلى في الزيت ثم تقدم مع الصوصات

5. 5

   لصوص الزبادي يخلط الزبادي مع الثوم ثم تتبل بالملح والفلفل وتقدم

6. 6

   لصوص الزبادي

7. 7

   لصوص الصلة الحمرا

8. 8

   يشوح الثوم في الزبدة ثم يضاف الطماطم المبشورة ومكعب المرق

9. 9

   وتتبل بالملح والفلفل وتقدم وتزين بالصنوبر