طريقة عمل لفائف الجلاش بالجبن

لفائف الجلاش بالجبن

المقادير

• 1 لفة جلاش
• 1 كوب جبنة موتزاريلا
• 1 كوب جبن شيدر
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس
• خليط دقيق وماء للصق الجلاش
• زيت (للقلي)

خطوات التحضير

• 1

  تخلط الجبنة الشيدر مع الجبنة الموتزاريلا ويضاف إليها البقدونس

• 2

  يضع على طرف ورق الجلاش ويلف مثل السيجار مع غلق الطرفين

• 3

  تستخدم عجينة دقيق وماء لإحكام غلق اللفائف

• 4

  يقلى في زيت غزير ساخن

• 5

  يقدم ساخنا أو باردا