طريقة عمل لفائف الدجاج بالجبنة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يدق الفيليه ثم يتبل بالملح والفلفل

2. 2

   ترص شرائح الجبنة الشيدر، ثم شرائح الطماطم المجففة

3. 3

   تضاف حشوة الجبنة الريكوتا

4. 4

   يسخن الزيت والسمنة ثم يضاف البصل

5. 5

   تلف لفائف الدجاج وترص في الصينية

6. 6

   توضع في الصينية حتى تصبح ذهبية اللون

7. 7

   الحشوةيخلط المشروم والبقدونس مع الكمون والملح والفلفل في الكبة

8. 8

   الحشوة

9. 9

   صوص الريحانيخلط الريحان وزيت الزيتون مع الثوم المفروم في الكبة

10. 10

    صوص الريحان

11. 11

    يسخن الزيت ثم يضاف صوص الريحان والكريمة ويترك على النار غلوة واحدة