طريقة عمل لفائف الباذنجان المحشية بالمكرونة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   على نار هادئة سخني في طاوة ملعقة الزيت و حمري شرائح الباذنجان على الجانبين حتى إنتهاء الكمية  .

2. 2

   في قدر على النار سخني ملعقة الزيت الثانية و حمري البصل حتى يصبح ذهبياً ثم أضيفي الثوم و قلبي و أضيفي الطماطم و الصلصة ثم إتركيه على النار حتى يتماسك قوامه و أضيفي البهارات  .

3. 3

   إخلطي ثلث مقدار الصلصة مع الباستا  .

4. 4

   ضعي ما يكفي من الصلصة لتغطية قاع صينية فرن إحشي شرائح الباذنجان ببعض الباستا و لفيها رولات مع تثبيتها بعود أسنان إن إستلزم الأمر ثم رصيها في الصينية و غطي كل منها بباقي مقدار الصلصة و رشي عليها جبن الموزاريلا و إدخليها فرن متوسط الحرارة حتى يسيح ثم رشي جبن البارميزان و قدميها فوراً .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة