طريقة عمل الديك الرومي المحشي بالأرز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الكمون مع الليمون وبشر الليمون وملح وفلفل وحبهان مطحون وعصير ليمون ويتبل الديك الرومي جيدا

2. 2

   ثم يوضع على صنية بها بوكيه جارنيه بصل وجزر وكرفس ورزماري وفصوص الثوم والزعتر ورشة من الملح والفلفل وقليل من الماء

3. 3

   ثم يضاف الديك الرومي ويدخل الفرن حتى تمام النضج ثم يقدم مع الأرز بالخطة

4. 4

   لعمل الأرز يشوح الأرز مع الزبدة ثم يضاف الملح والفلفل والقرفة الناعمة

5. 5

   لعمل الأرز

6. 6

   ثم يضاف الماء المغلي ومكعب المرق ثم يضاف الماء والسكر ويقلب جيدا

7. 7

   خلطة الديك الرومييشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الزعتر والفلفل الحار والروزماري

8. 8

   خلطة الديك الرومي

9. 9

   ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف المكسرات وتشوح جيدا ثم تضاف على الديك الرومي ويقدم