طريقة عمل الدولمة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الدولمة
المقادير
-
2 كوب
أرز
-
0.5 كيلو
لحم ضاني
-
0.25 كيلو
لحم بقري
-
0.25 حبة
طماطم
(مفروم)
-
حبة
بصل
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.5 كوب
1 و فول أخضر
(مفروم)
-
0.25 كوب
شبت – بقدونس – نعناع أخضر
-
0.5 كوب
عصير ليمون
-
مكعب
مرقة
-
1966654075
صلصة طماطم
(2273)
-
زيت زيتون
-
ملح – بهارات
-
-
كوسة - باذنجان - بصل - طماطم - ورق عنب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لعمل خلطة الحشو: يخلط الأرز مع اللحم المفروم بنوعيه البقري والضاني، تضاف الطماطم المفرومة والبصل المفروم وشبت وبقدونس ونعناع وثوم مفروم وفول أخضر مفروم وعصير ليمون
-
2
تتبل بملح وفلفل وزيت زيتون وتقلب جيدا
-
3
تحشى الكوسة والباذنجان والبصل والطماطم وورق العنب بالحشو المعد
-
4
ترص في حلة وتغطى بالمرقة وصلصة الطماطم وعصير الليمون وملح وفلفل تترك على النار حتى تنضج وتقدم ساخنة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الدولمة؟
يستغرق تحضير الدولمة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الدولمة؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 2 كوب أرز، نصف كيلو لحم ضاني، ربع كيلو لحم بقري، ربع حبة طماطم مفرومة، حبة بصل مفرومة، 2 فص ثوم مفروم، 1 و نصف كوب فول أخضر مفروم، ربع كوب شبت – بقدونس – نعناع أخضر، نصف كوب عصير ليمون، مكعب مرقة، صلصة طماطم، زيت زيتون، ملح – بهارات، كوسة - باذنجان - بصل - طماطم - ورق عنب.
لكم شخص تكفي وصفة الدولمة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.