طريقة عمل الدولمة
329 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الدولمة
المقادير
-
2 كوب
أرز
-
0.5 كيلو
لحم ضاني
-
0.25 كيلو
لحم بقري
-
0.25 حبة
طماطم
(مفروم)
-
حبة
بصل
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.5 كوب
1 و فول أخضر
(مفروم)
-
0.25 كوب
شبت – بقدونس – نعناع أخضر
-
0.5 كوب
عصير ليمون
-
مكعب
مرقة
-
1966654075
صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75;
(2273)
-
زيت زيتون
-
ملح – بهارات
-
-
كوسة - باذنجان - بصل - طماطم - ورق عنب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لعمل خلطة الحشو: يخلط الأرز مع اللحم المفروم بنوعيه البقري والضاني، تضاف الطماطم المفرومة والبصل المفروم وشبت وبقدونس ونعناع وثوم مفروم وفول أخضر مفروم وعصير ليمون
-
2
تتبل بملح وفلفل وزيت زيتون وتقلب جيدا
-
3
تحشى الكوسة والباذنجان والبصل والطماطم وورق العنب بالحشو المعد
-
4
ترص في حلة وتغطى بالمرقة وصلصة الطماطم وعصير الليمون وملح وفلفل تترك على النار حتى تنضج وتقدم ساخنة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.