طريقة عمل الدقة المصرية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ينقى الكمون، ويحمص جيداً.

2. 2

   يوضع في المطحنة، ويطحن حتى ينعم.

3. 3

   يخلط الملح والكمون والشطة جيداً.

4. 4

   يوضع في برطمان نظيف وجاف.

5. 5

   يحفظ بعيداً عن الرطوبة.

6. 6

   يمكن تناوله مع السميط أو إضافته لتتبيلة الفول المدمس.