طريقة عمل البيتي فور بالفرمسيال بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيتي فور بالفرمسيال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب زبدة لينة
- 0.5 كوب سكر بودرة منخول
- 2 صفار بيض
- رشّة ملح
- مربى مشمش للصق
- فرمسيال بني للتزيين
خطوات التحضير
-
1
توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر، وتخفق جيداً حتى تصبح كريمية القوام.
-
2
يضاف صفار البيض والفانيليا، وتخفق مرة أخرى.
-
3
يضاف الدقيق والملح بالتدريج مع الخفق البطئ حتى تتجانس.
-
4
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتبطن الصينية بورقة زبدة.
-
5
يوضع العجين في ماكينة البيتي فور، ويشكل العجين على حسب الرغبة مع مراعة توحيد المقاس.
-
6
يرص البيتي فور في الصينية، ويدخل الفرن لمدة من 10 إلى 15 دقيقة وحتى ينضج.
-
7
يخرج من الفرن، ويرفع من الصينية.
-
8
يوضع جانباً ليبرد، ثم يوضع مقدار نصف معلقة من المربى على السطح المستوي، ويلصق اثنين ببعض.
-
9
يراعى وضع قليل من المربى على أحد الجوانب، ثم تغمس في الفارمسيال.
-
10
تكر العمليةحتى إنتهاء الكمية، ثم يحفظ في علبة نظيفة وجافة ومحكمة الغلق.
-
11
يقدم مع العصير أو الشاي.
بهذا نختتم دليلنا حول كيفية صنع أربعة في الفرميال. نأمل أن تكون قد وجدتها مفيدة ومفيدة. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا. حتى المرة القادمة!