طريقة عمل البيض المحشي لشم النسيم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بقطع الجزء العلوي للبيض المسلوق بحرص ثم ازيلي الصفار الداخلي و ثعيه في بولة كبيرة الحجم.

2. 2

   ضعي المايونيز و المستردة و الخل و الشبت و الملح و الفلفل على الفار و قلبي جيدا ثم ضعي المزيج في كيس بلاستيك.

3. 3

   قومي بعمل فتحة في الكيس ثم قومي بحشو البياض بمزيج الصفار و المستردة.

4. 4

   ضعي شرائح الزيتون لعمل عيني للمزيج على شكل كتكوت ثم قومي بتقطيع الجزر الى قطع صغيرة لعمل المنقار و القدمين.

5. 5

   ضعي الجزء الصغير المقطوع من البياض فوق المزيج ثم قدمية لأطفالك.